…près Certes, ce n’est pas des macarons que l’on fait aujourd’hui mais autant prendre les bonnes habitudes n’est ce pas? La pâte sablée ou pâte sucrée est la base de…
Résultats de la recherche pour : pâte sablée
Comment réussir sa pâte sablée
Tarte à la rhubarbe meringuée
…un film alimentaire permet de ralentir le dessèchement de la pâte et de la meringue. La tarte peut se conserver jusqu’à 2 jours au réfrigérateur. Comment réussir sa pâte sablée…
Tartelettes aux fruits rouges
…ne pas trop travailler la pâte, car cela activerait le gluten et rendrait la pâte élastique et difficile à travailler. Le fraisage Cette étape consiste à rassembler la pâte en…
Tarte aux pommes aux épices douces
…sablée: Vous pouvez préparer votre pâte sablée maison ou utiliser une pâte toute prête. Si vous optez pour la pâte maison, pensez à la laisser reposer au frais au moins…
Tarte aux cerises
…vaut une pâte sablée maison. Réalisée avec des ingrédients simples et de qualité, elle apportera une texture fondante et un goût incomparable à votre dessert. Pour éviter que la pâte…
Tarte aux fraises
…véritable chef-d’œuvre gustatif qui ravira les papilles de vos convives. Tarte aux fraises La pâte : La pâte brisée est la base de la tarte aux fraises. Pour une pâte…
Tartelettes au citron vert et menthe
…Instructions Préparez la pâte sablée: Mélangez la farine, le beurre, le sucre glace et le sel. Ajoutez l’œuf et mélangez jusqu’à obtenir une boule. Enveloppez la pâte dans du…
Tarte aux poires bourdaloue
…comme une mélodie et qui évoque irrémédiablement des images de poires fondantes enrobées d’une crème d’amande onctueuse, le tout surmonté d’une pâte sablée croustillante. Un véritable classique de la pâtisserie…
Sablés bretons au beurre salé
…bretons parfaits, il faut respecter quelques règles simples : Un beurre bien froid: Le beurre doit être bien froid pour que la pâte soit friable. Une pâte sablée: La pâte…