11,49 €
- Viandes: Il accompagne à merveille les viandes rouges, le gibier, mais aussi les volailles et les poissons.
- Légumes: Il rehausse le goût des légumes rôtis, des soupes et des gratins.
- Fruits: Il apporte une touche originale aux fruits, notamment les fruits rouges.
- Fromages: Il se marie parfaitement avec les fromages à pâte persillée et les fromages affinés.
Description
Originaire de Madagascar, le poivre de Voatsiperifery est un poivre sauvage récolté à l’état naturel. Il se distingue des poivres noirs traditionnels par son profil aromatique complexe et unique. Ses baies, cueillies à la main, offrent une palette de saveurs incroyablement riche, mêlant des notes boisées, fruitées, légèrement épicées et parfois même un soupçon de menthol.
- Viandes: Il accompagne à merveille les viandes rouges, le gibier, mais aussi les volailles et les poissons.
- Légumes: Il rehausse le goût des légumes rôtis, des soupes et des gratins.
- Fruits: Il apporte une touche originale aux fruits, notamment les fruits rouges.
- Fromages: Il se marie parfaitement avec les fromages à pâte persillée et les fromages affinés.
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