Avocado toast à l'houmous
Découvrez l'avocado toast à l'houmous, une explosion de saveurs qui va révolutionner vos matins et vos papilles !
Matériel
Ingrédients
- 4 tranches pain de campagne
- 2 avocats mûrs
- 200 g houmous
- 1 citron
- sel, poivre
Préparation
- Faites griller les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Pendant ce temps, coupez les avocats en deux, retirez le noyau et la peau. Écrasez la chair à l'aide d'une fourchette dans un bol.
- Ajoutez le jus de citron, le sel et le poivre à l'avocat écrasé. Mélangez bien.Sur chaque tranche de pain grillé, étalez généreusement l'houmous.
- Déposez ensuite l'avocat écrasé sur l'houmous.
- Garnissez avec les éléments de votre choix (graines de sésame noir, flocons de piment, radis, pousses, persil, sumac, etc.). Servez immédiatement.
Notes
Cet avocado toast à l'houmous est parfait pour un petit-déjeuner gourmand, un brunch décontracté ou un déjeuner léger.
Il est délicieux seul, mais vous pouvez l'accompagner d'une petite salade verte pour un repas plus complet. N'hésitez pas à varier les garnitures pour découvrir vos combinaisons préférées !
Nutrition
Calories: 350kcalCarbohydrates: 35gProtéines: 10gLipides: 20gLipides saturés: 3gCholéstérol: 0mgSodium: 300mgPotassium: 400mgFibre: 8gSucre: 3gVitamine A: 200IUVitamine C: 10mgCalcium: 80mgFer: 4mg
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