Brochettes de poulet aux poivrons
L'été s'invite à votre table, avec cette recette simple et savoureuse.
17 €
Matériel
- 1 saladier
- brochettes (en bois ou en métal)
Ingrédients
- 4 filets de poulet (environ 600g)
- 2 poivrons (1 rouge, 1 jaune)
- 1 oignon rouge
- 4 c.à.s huile d'olive
- 2 c.à.s jus de citron
- 2 gousses d'ail
- 1 c.à.s herbes de Provence
- sel et poivre
Préparation
- Coupez le poulet en cubes de 3 cm environ
- Lavez et coupez les poivrons et l'oignon en morceaux de taille similaire.
- Dans un saladier, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
- Ajoutez le poulet, les poivrons et l'oignon, et mélangez bien.Laissez mariner pendant au moins 30 minutes (ou plus pour plus de saveur)
- Enfilez les morceaux de poulet et de légumes sur les brochettes, en alternant les couleurs.
- Faites griller les brochettes pendant environ 15-20 minutes, en les retournant régulièrement, jusqu'à ce que le poulet soit cuit et les légumes tendres.
Nutrition
Calories: 350kcalProtéines: 35gLipides: 20gCholéstérol: 100mgSodium: 200mgPotassium: 600mgFibre: 4gVitamine A: 2500IUVitamine C: 150mgCalcium: 40mgFer: 2mg
Vous avez essayé la recette?Mentionnez @nuagesdepices ou taggez #nuagesdepices!
