Brownies aux noix de macadamia
Succombez à l'alchimie irrésistible d'un chocolat noir intense et fondant,où le croquant beurré des noix de macadamia vient briser la tendresse d'une mie soyeuse.Une métamorphose de saveurs brutes en un trésor de gourmandise, conçu pour les instants de pur abandon.
Durée :En 1h
12 € pour 4 personnes
Ingrédients
- 180 g chocolat noir (70% de cacao minimum)
- 180 g beurre doux
- 3 œufs
- 150 g sucre
- 80 g farine
- 1/2 c.à.c levure chimique
- & pincée sel
- 100 g noix de macadamia grossièrement hachées
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Au bain-marie ou au micro-ondes, faites fondre le chocolat et le beurre jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Versez le mélange chocolat/beurre sur les œufs, puis ajoutez la farine, la levure et le sel. Mélangez délicatement à l'aide d'une spatule.
- Incorporez les noix de macadamia hachées.Versez la pâte dans le moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte légèrement humide.
- Laissez refroidir complètement les brownies avant de les découper.
Nutrition
Portion: 1personneCalories: 544kcalCarbohydrates: 22gProtéines: 7gLipides: 50gLipides saturés: 25gCholéstérol: 97mgSodium: 306mgPotassium: 181mgFibre: 3gSucre: 0.1gVitamine A: 1128IUVitamine C: 0.1mgCalcium: 39mgFer: 2mgMagnésium: 62mg
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