Cookies aux pépites de chocolat
Une alchimie de gourmandise pure et de pépites généreuses
Durée :En 30 minutes
5.50 € pour 4 personnes
Matériel
Ingrédients
- 250 g farine
- 150 g beurre ramolli
- 100 g sucre semoule
- 100 g cassonade
- 1 œuf
- 11 c.à.c extrait de vanille
- 1/2 c.à.c bicarbonate de soude (ou levure chimique)
- 1 pincée sel
- 200 g pépites de chocolat
- 1 pincée cannelle moulue
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6)
- Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli, le sucre blanc et le sucre brun jusqu'à obtention d'une texture crémeuse.
- Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille, puis mélangez bien.Dans un autre bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel.
- Ajoutez progressivement ce mélange sec à la préparation liquide en remuant jusqu'à obtenir une pâte homogène.Incorporez les pépites de chocolat à la pâte
- Formez des petites boules de pâte et disposez-les sur la plaque de cuisson en les espaçant.Enfournez pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les bords des cookies soient dorés.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster vos délicieux cookies aux pépites de chocolat
Nutrition
Portion: 1personneCalories: 967kcalCarbohydrates: 128gProtéines: 10gLipides: 49gLipides saturés: 30gCholéstérol: 122mgSodium: 398mgPotassium: 242mgFibre: 5gSucre: 76gVitamine A: 997IUVitamine C: 0.01mgCalcium: 40mgFer: 5mgMagnésium: 73mg
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