Émincé de volaille aux champignons et paprika doux
Transformez vos soirées de semaine avec cette volaille tendre et fondante,sublimée par la douceur envoûtante d'une sauce crémeuse au paprika,un plat gourmand, simple et rapide qui comblera toutes vos envies.
Durée :En 30 mn
8 € pour 4 personnes
Matériel
Ingrédients
- 500 g filets de poulet
- 400 g champignons de Paris
- 20 cl crème liquide
- 1 oignon jaune
- 2 c.à.s paprika doux
- 2 c.à.s d'huile neutre
- Sel et poivre
Préparation
- Couper les filets de poulet en fines lamelles.Émincer les champignons et hacher l'oignon.
- Faire chauffer l'huile dans la poêle et saisir le poulet à feu vif.Retirer le poulet et faire revenir l'oignon et les champignons dans la même poêle.
- Saupoudrer de paprika, mélanger, puis remettre le poulet.
- Verser la crème liquide et laisser épaissir la sauce à feu doux pendant quelques minutes.Saler et poivrer avant de servir.
Notes
Ce plat est excellent servi avec des pâtes fraîches ou un riz pilaf qui permettront de profiter de la sauce onctueuse.
Une touche de persil frais ciselé au moment de servir apporte une note de fraîcheur supplémentaire.
Nutrition
Portion: 1personnesCalories: 420kcal
Vous avez essayé la recette?Mentionnez @nuagesdepices ou taggez #nuagesdepices!
