Fondant au chocolat et fève tonka
Ce fondant va vous faire fondre de plaisir.En quelques minutes seulement, vous allez créer un dessert qui va faire chavirer le cœur de tous vos invités.
Durée :En 30 minutes
7 € pour 4 personne
Matériel
Ingrédients
- 150 g chocolat noir de bonne qualité (minimum 65% de cacao)
- 120 g beurre doux
- 3 oeufs
- 40 g farine
- 1 fève tonka
- 80 g sucre
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporez le mélange de chocolat et de beurre fondu, puis la farine. Râpez très finement la fève tonka dans la préparation.
- Versez la pâte dans les ramequins préalablement beurrés. Enfournez pour 12 minutes.
Notes
Dégustez le fondant tiède, juste sorti du four. Il sera parfaitement coulant à l'intérieur.
Vous pouvez l'accompagner d'une boule de glace à la vanille, d'une crème anglaise ou d'un coulis de fruits rouges pour encore plus de gourmandise.
Nutrition
Calories: 450kcalProtéines: 7gLipides: 28gLipides saturés: 17gCholéstérol: 170mgSodium: 60mgPotassium: 200mgFibre: 200gSucre: 35gVitamine A: 600IUVitamine C: 1mgCalcium: 40mgFer: 3mg
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