Pâte à crêpes sans repos

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Dans un grand bol, tamisez la farine pour éviter les grumeaux.
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Ajoutez les œufs dans le bol et mélangez bien avec un fouet.
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Versez progressivement le lait tout en continuant de mélanger pour éviter les grumeaux.
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Ajoutez une pincée de sel et mélangez à nouveau. Si vous souhaitez des crêpes sucrées, vous pouvez ajouter du sucre à ce stade.
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Ajoutez l'huile et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Votre pâte à crêpes est prête ! Vous pouvez maintenant la verser directement dans une poêle chaude et réaliser vos crêpes.
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N'oubliez pas de faire cuire des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.