Pois chiches grillés aux épices
Transformez vos pois chiches en un délice croustillant et épicé,l'en-cas parfait qui réveille les papilles et booste votre énergie !
Matériel
Ingrédients
- 400 g pois chiches en conserve, égouttés et rincés
- 2 c.à.c d'huile d'olive
- 1 c.à.c cumin en moulu
- 1 c.à.c paprika
- 1 pincée d'ail en poudre
- 1 pincée piment de Cayenne (facultatif)
- sel poivre
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C (Th. 6-7).
- Dans un grand saladier, mélangez les pois chiches égouttés avec l'huile d'olive et toutes les épices (cumin, paprika, poudre d'ail, piment de Cayenne), le sel et le poivre.
- Assurez-vous que tous les pois chiches sont bien enrobés.
- Étalez les pois chiches en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
- .Enfournez pour 20 à 25 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés.
Notes
Ces pois chiches grillés sont parfaits en collation saine, en accompagnement d'une salade, ou pour ajouter du croquant à vos soupes. Servez-les tièdes ou froids.
Nutrition
Calories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtéines: 8gLipides: 8gLipides saturés: 1gCholéstérol: 0mgSodium: 250mgPotassium: 300mgFibre: 8gSucre: 2gVitamine A: 200IUVitamine C: 5mgCalcium: 60mgFer: 3mg
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