Pommes au four avec raisins secs, noix et miel
Envie d'un dessert réconfortant et gourmand ? Ces pommes au four, dorées et parfumées, sont le dessert idéal pour se détendre après une longue journée. La douceur du miel, le croquant des noix et la tendreté de la pomme vous transporteront.
Durée :En 1h
7 € pour 4 personnes
Matériel
Ingrédients
- 4 pommes (type Granny Smith ou Golden
- 50 g raisins secs
- 30 g noix (ou amandes, noisettes)
- 2 c.à.s miel
- 1 c.à.c cannelle en poudre
- 1 pincée muscade
- éà g beurre
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Préparer les pommes: Les laver, les couper en deux et retirer le cœur.
- Dans un bol, mélanger les raisins secs, les noix hachées, le miel, la cannelle et la muscade.Farcir les cavités des pommes avec ce mélange.
- Déposer les pommes dans un plat allant au four.Ajouter une noisette de beurre sur chaque moitié de pomme.
- Enfourner pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres et dorées.
Notes
Pour un goût plus intense, vous pouvez ajouter une pincée de gingembre râpé ou une cuillère à café de zeste d'orange râpé.
Accompagnez vos pommes au four d'une boule de glace à la vanille ou d'une crème anglaise.
Pour une version plus festive, vous pouvez ajouter quelques morceaux de chocolat noir sur les pommes avant de les enfourner.
Nutrition
Portion: 1personneCalories: 180kcalCarbohydrates: 38gProtéines: 2gLipides: 4gLipides saturés: 1gSodium: 6mgPotassium: 345mgFibre: 6gSucre: 19gVitamine A: 100IUVitamine C: 9mgCalcium: 23mgFer: 1mgMagnésium: 30mg
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