Rillettes de thon au paprika fumé

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Dans un bol, émiettez le thon à l'aide d'une fourchette pour obtenir une texture légèrement granuleuse.
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Ajoutez le fromage frais, le yaourt grec (si utilisé), le paprika fumé, le jus de citron, l'huile d'olive.
Mélangez bien le tout jusqu'à obtenir une consistance homogène.
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Incorporez la ciboulette ou le persil haché, puis goûtez et ajustez l'assaisonnement avec du sel et du poivre selon votre préférence.
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Couvrez le bol avec un film plastique et placez au réfrigérateur pendant au moins une heure, voire toute une nuit, pour permettre aux saveurs de se développer.
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Au moment de servir, garnissez les rillettes de thon au paprika fumé de quelques brins de ciboulette ou d'une pincée de paprika supplémentaire
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Proposez les rillettes avec des tranches de pain grillé, des craquelins, des bâtonnets de légumes ou tout autre accompagnement de votre choix.5
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Ces rillettes de thon au paprika fumé sont parfaites pour des apéritifs ou des moments de convivialité entre amis ou en famille !