Tomates farcies à la viande hachée : La recette inratable pour votre dîner
Redécouvrez le plaisir d'un classique indémodable qui transforme vos tomates du marché en un festin savoureux et authentique.
Durée :En 1h
10 € pour 4 personnes
Ingrédients
- 4 grosses tomates à farcir
- 400 g viande hachée (mélange bœuf et porc)
- 1 oignon jaune
- 2 gousses d'ail
- 150 g chapelure
- 2 c.à.s d'huile d'olive
- 1 bouquet persil plat
- Sel et poivre
- 1 oeuf
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez les tomates et coupez le chapeau.
- Évidez l'intérieur des tomates avec une cuillère et réservez la chair hachée.
- Émincez finement l'oignon, l'ail et le persil.
- Dans un saladier, mélangez la viande, l'oignon, l'ail, le persil, la chair de tomate, l'œuf et la chapelure.Salez et poivrez la préparation.
- Remplissez les tomates avec le mélange et replacez les chapeaux.
- Disposez les tomates dans un plat, arrosez d'huile d'olive.Enfournez pendant 45 minutes.
Nutrition
Portion: 11Calories: 320kcal
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