Boulettes de boeuf à la sauce tomate

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Dans un grand bol, mélangez le bœuf haché, la chapelure, l'œuf, le parmesan, l'ail, le persil, le sel et le poivre
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Formez des boulettes de la taille d'une noix avec la paume de vos mains et déposez-les sur une assiette
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Dans une grande poêle, faites chauffer de l'huile d'olive à feu moyen.Faites revenir les boulettes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées de tous les côtés.
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Retirez-les de la poêle et réservez.Dans la même poêle, ajoutez un peu plus d'huile si nécessaire et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres
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Ajoutez les tomates concassées, le sucre, l'origan, le basilic, le sel et le poivre. Mélangez bien
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.Laissez mijoter la sauce pendant environ 15-20 minutes, jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement.
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Remettez les boulettes dans la poêle avec la sauce tomate. Assurez-vous qu'elles sont bien enrobées.
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Laissez mijoter pendant encore 10-15 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger
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.Servez les boulettes de bœuf à la sauce tomate chaudes, saupoudrées de parmesan frais et accompagnées de pâtes, de riz ou de pain