Buddha bowl au poulet

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Disposez une portion de riz parfumé au fond de chaque bol, créant une base.
Répartissez les lanières de poulet sur le côté du bol.
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Placez les moitiés d'œufs durs de chaque côté du poulet.
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Saupoudrez généreusement le Grana Padano râpé sur le riz.
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Arrangez les rondelles de concombre, les grains de maïs et les carottes râpées autour du bol.
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Saupoudrez de graines de sésame et de nigelle sur le dessus pour ajouter une touche de croquant.
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Juste avant de servir, arrosez le bol avec une sauce soja légère, selon le goût de chacun.
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Mélangez les ingrédients au moment de manger pour permettre à toutes les saveurs de se mêler.