Ceviche de thon au sésame
Oubliez les plats fades et sans saveur.préparez-vous à une explosion de saveurs.Vos papilles vont adorer ce ceviche de thon au sésame !
15 €
Matériel
Ingrédients
- 600 g thon frais de qualité sashimi
- 1 concombre
- 1 avocat
- 1 mangue
- 1 poivron rouge
- 1 oignon rouge
- 1 coriandre fraîche
- 10 cl citron vert
- 2 c.à.s sauce soja
- 1 d'huile de sésame
- 2 c.à.s graines de sésame
- 1 piment oiseau (facultatif)
- sel et poivre
Préparation
- Coupez le thon en petits cubes.Épluchez et épépinez le concombre, l'avocat, la mangue et le poivron rouge.
- Coupez-les en dés.Émincez finement l'oignon rouge.Ciselez la coriandre fraîche.
- Dans le saladier, mélangez le thon, le concombre, l'avocat, la mangue, le poivron rouge, l'oignon rouge et la coriandre.
- Dans un bol, mélangez le jus de citron vert, la sauce soja, l'huile de sésame, le piment oiseau (si vous en utilisez), le sel et le poivre.
- Versez la marinade sur le thon et les légumes.Mélangez délicatement
- Laissez mariner au réfrigérateur pendant 15 minutes.Au moment de servir, parsemez de graines de sésame.
Nutrition
Calories: 350kcalProtéines: 30gLipides: 20gCholéstérol: 50mgSodium: 500mgPotassium: 600mgFibre: 5gVitamine A: 1000IUVitamine C: 50mgCalcium: 50mgFer: 2mg
Vous avez essayé la recette?Mentionnez @nuagesdepices ou taggez #nuagesdepices!
