Clafoutis aux fruits rouges
Préparez-vous à une explosion de saveurs. Vos papilles vont adorer ce clafoutis aux fruits rouges
Durée :En 1h
8 € pour 4 personnes
Matériel
Ingrédients
- 500 g fruits rouges (cerises, framboises, groseilles, cassis...)
- 100 g farine
- 100 g sucre
- 4 œufs
- 25 cl lait entier
- 50 g beurre fondu
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Beurrez et farinez le plat à gratin.Lavez et équeutez les fruits rouges.
- Dans le saladier, mélangez la farine, le sucre, les œufs, le lait, le beurre fondu, le sucre vanillé et le sel.
- Fouettez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.Versez la pâte dans le plat à gratin.
- Répartissez les fruits rouges sur la pâte.Enfournez pendant 40 minutes, jusqu'à ce que le clafoutis soit doré et gonflé.Laissez tiédir avant de servir.
Video
Nutrition
Portion: 1personneCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtéines: 4gLipides: 11gLipides saturés: 7gCholéstérol: 28mgSodium: 85mgPotassium: 228mgFibre: 9gSucre: 6gVitamine A: 364IUVitamine C: 33mgCalcium: 46mgFer: 2mgMagnésium: 34mg
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