Craquez pour ces flans de carottes au chèvre, une explosion de saveurs en bouche ! Légers et savoureux, ils sont parfaits pour un dîner sain et équilibré. Un véritable coup de cœur pour les amateurs de légumes
Préparez les carottes: Épluchez et râpez les carottes.
Faites revenir l'ail: Dans une poêle, faites revenir l'ail émincé dans l'huile d'olive.
Mélangez tous les ingrédients: Dans un saladier, mélangez les carottes râpées, l'ail, les œufs, le fromage de chèvre émietté, le parmesan, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
Répartissez dans des ramequins: Répartissez la préparation dans des ramequins individuels.
Enfournez: Enfournez pendant 25-30 minutes, jusqu'à ce que les flans soient dorés et fermes.