Flans de carottes au chèvre
Accompagnement
Craquez pour ces flans de carottes au chèvre, une explosion de saveurs en bouche ! Légers et savoureux, ils sont parfaits pour un dîner sain et équilibré. Un véritable coup de cœur pour les amateurs de légumes
Ingrédients
- 800 g carottes
- 4 œufs
- 100 g fromage de chèvre frais
- 50 g parmesan râpé
- huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- sel, poivre
- herbes de Provence
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Préparez les carottes: Épluchez et râpez les carottes.
- Faites revenir l'ail: Dans une poêle, faites revenir l'ail émincé dans l'huile d'olive.
- Mélangez tous les ingrédients: Dans un saladier, mélangez les carottes râpées, l'ail, les œufs, le fromage de chèvre émietté, le parmesan, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
- Répartissez dans des ramequins: Répartissez la préparation dans des ramequins individuels.
- Enfournez: Enfournez pendant 25-30 minutes, jusqu'à ce que les flans soient dorés et fermes.
Nutrition
Calories: 225kcalProtéines: 20gFat: 15gFibre: 4g
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