Coucou les gourmands Vous connaissez sans doute cette sensation quand le thermomètre grimpe et que l’idée même d’allumer votre four vous semble insurmontable. C’est précisément dans ces moments-là que le…
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Carpaccio de betterave burrata et pistaches : la recette inratable en 15 mn
Coucou les gourmands La betterave souffre souvent d’une réputation injuste de légume de cantine, fade et sans relief. Pourtant, sa douceur naturelle et sa couleur flashy en font un terrain…
Carpaccio de Saint Jacques aux agrumes
Coucou les gourmands Pour votre réveillon du 24, je vous propose de déguster un délicieux carpaccio de Saint Jacques aux agrumes, une entrée chic et qui ne manquera pas de…
Carpaccio de Saint-Jacques à la vanille
Coucou les gourmands Pour votre réveillon du 24, je vous propose la recette de mon carpaccio de Saint-Jacques à la vanille C’est le genre de recette qui a l’élégance de…
Carpaccio de Saint Jacques au poivre Timut
Coucou les gourmands Plongez dans l’univers délicat et raffiné du carpaccio de Saint-Jacques au poivre de Timut, une recette qui va titiller vos papilles! Imaginez la tendresse d’une noix de…
Carpaccio de tomates anciennes et burata
Coucou les gourmands Je vous invite aujourd’hui à découvrir la recette de mon carpaccio de tomates anciennes auquel j’y ai ajouté de la burata fondante et coulante à souhait, vous…
Carpaccio de betterave à la féta
Coucou les gourmands Que diriez vous le temps d’une pause déjeuner de déguster un délicieux carpaccio de betterave à la feta est bien plus qu’une simple salade. C’est une explosion…
Carpaccio d’ananas au citron vert
Coucou les gourmands Vous cherchez une entrée légère, fruitée et pleine de fraîcheur pour épater vos convives, ce carpaccio d’ananas au citron vert est la réponse ! Cette recette simple…
Carpaccio de Saint Jacques aux agrumes
Coucou les gourmands Je vous invite à déguster pour votre réveillon un délicieux carpaccio de Saint Jacques aux agrumes. C’est un peu le joyau de l’entrée raffinée. Cette alliance de…
Carpaccio d’ananas au poivre de penja
Coucou les gourmands Je vous invite à découvrir la recette de ce délicieux carpaccio d’ananas au poivre de penja, vous m’en direz des nouvelles Qui aurait pensé que l’ananas, ce…
Carpaccio de courgettes aux zestes d’agrumes
Coucou les gourmands Je vous invite à table le temps d’un déjeuner pour y déguster un délicieux carpaccio de courgettes aux agrumes, agrémenté de tomates cerises et de burata pour…
Carpaccio de betteraves aux noix et mozzarella
Coucou les gourmands Je vous invite à ma table pour y déguster un délicieux carpaccio de betteraves aux noix et à la mozzarella, ça vous tente? Le carpaccio de betteraves…
Carpaccio de Saint Jacques aux fruits de la passion
Coucou les gourmands Je vous invite à ma table pour y déguster un délicieux carpaccio de Saint Jacques aux fruits de la passion pour le déjeuner, ca vous tente? Plongez…
Carpaccio de fraises
Hello les gourmands En pleine saison des fraises, je voulais vous proposer ce carpaccio de fraises, une dessert complètement improvisé qui j’espère vous plaira. J’ai réalisé un sirop léger à…