Coucou les gourmands Je voulais aujourd’hui vous parler des bienfaits du piment en cuisine mais aussi pour votre santé. Bien qu’il y ait évidement plusieurs variétés de piments, je parle…
piment
Samossas au boeuf et sauce piquante
Coucou les gourmands On se lance dans une aventure culinaire qui va réveiller vos papilles, avec ces samossas au boeuf et à la sauce piquante. Ces petits triangles croustillants, farcis…
Carottes rôties au piment de la Jamaïque
Bonjour amis gourmands Aujourd’hui, on part en Jamaïque avec une recette qui va ensoleiller vos papilles, lavec ces carottes rôties au piment de la Jamaïque. Ce mélange de saveurs sucrées…
Zoom sur le piment Urfa biber
Coucou les gourmands Vous connaissez le piment d’Espelette ? Et si je vous parlais d’un autre trésor épicé, tout droit venu de Turquie ? Le piment Urfa biber est une…
Cookies au chocolat et piment de la Jamaïque
Coucou les gourmands Aujourd’hui, on casse les codes avec une recette qui va réveiller vos papilles avec ces cookies au chocolat et piment de la Jamaïque. Oui, vous avez bien…
Zoom sur le piment de Jamaïque
Coucou les gourmands Qui n’a jamais croisé le piment de Jamaïque dans son placard à épices ? Cette petite baie séchée, souvent confondue avec le poivre, renferme pourtant un univers…
Cuisses de poulet rôties au piment
Coucou les gourmands Je partage avec vous aujourd’hui ma recette des cuisses de poulet rôties au piment, c’est un classique revisité qui met l’eau à la bouche. Un plat simple,…
Zoom sur le piment chipotle
Coucou les gourmands Je vous invite à découvrir aujourd’hui le piment chipotle. Qui n’a jamais rêvé de donner une touche de fumé et de piquant à ses plats ? Le…
Zoom sur le piment ancho
Coucou les gourmands Je vous emmène aujourd’hui faire un petit voyage gourmand au Mexique pour y découvrir le piment ancho, ca vous dit? Qui a dit que les piments étaient…
Sauce arrabiata comme en italie
Coucou amis gourmands Je vous emmène aujourd’hui en Italie, découvrir la fameuse sauce arrabiata, attachez vos ceintures, ce voyage culinaire au pays de la dolce vita commence ! la sauce…
Tigre qui pleure
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser un tigre qui pleure; Pour ceux et celles qui ne connaissent pas cette recette. C’est un plat typique de la cuisine thaïlandaise, qui se…