Coucou les gourmands Qui n’a jamais croisé le piment de Jamaïque dans son placard à épices ? Cette petite baie séchée, souvent confondue avec le poivre, renferme pourtant un univers…
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Cuisses de poulet rôties au piment
Coucou les gourmands Je partage avec vous aujourd’hui ma recette des cuisses de poulet rôties au piment, c’est un classique revisité qui met l’eau à la bouche. Un plat simple,…
Zoom sur le piment chipotle
Coucou les gourmands Je vous invite à découvrir aujourd’hui le piment chipotle. Qui n’a jamais rêvé de donner une touche de fumé et de piquant à ses plats ? Le…
Zoom sur le piment ancho
Coucou les gourmands Je vous emmène aujourd’hui faire un petit voyage gourmand au Mexique pour y découvrir le piment ancho, ca vous dit? Qui a dit que les piments étaient…
Sauce arrabiata comme en italie
Coucou amis gourmands Je vous emmène aujourd’hui en Italie, découvrir la fameuse sauce arrabiata, attachez vos ceintures, ce voyage culinaire au pays de la dolce vita commence ! la sauce…
Tigre qui pleure
Bonjour amis gourmands Je vous propose de réaliser un tigre qui pleure; Pour ceux et celles qui ne connaissent pas cette recette. C’est un plat typique de la cuisine thaïlandaise, qui se…
