Coucou les gourmands Aujourd’hui, on va se lancer dans une aventure culinaire qui va réveiller vos papilles, le ceviche de thon au sésame. Oubliez les plats fades et sans saveur,…
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Purée de sésame maison
Coucou les gourmands Je vous invite à découvrir aujourd’hui la recette de la purée de sésame maison, appelé aussi tahin ou tahina, qu’en pensez vous? Qui aurait cru qu’une petite…
Pains buns au sésame
Coucou les gourmands Ces petits pains buns au sésame, stars incontestées des burgers, sont bien plus qu’un simple accompagnement. Alors, enfilez votre tablier et partons ensemble à la découverte de…
Comment faire du gomasio maison
Coucou les gourmands Je vous propose de découvrir comment faire du gomasio maison . Voici un condiment que j’ai découvert il y a peu, mais qui ne quittera plus ma cuisine….
Comment faire du tahini maison
Bonjour à tous Je vous propose de découvrir comment faire du tahini maison, Connaissez-vous le tahin ou tahini ? C’est une purée de sésame, réalisée à partir de graines de…
Tataki de boeuf au sésame
Hello les gourmands Je vous emmène faire un voyage culinaire au Japon pour y déguster un tataki de boeuf au sésame. C’est une recette que j’adore préparer et surtout déguster…