Coucou les gourmands Je vous invite aujourd’hui à découvrir la recette de ce wok de légumes aux noix de cajou pour votre déjeuner, ca vous dit? Alors, installez-vous confortablement, préparez-vous…
légumes
Pad thaï au boeuf et légumes
Coucou les gourmands On part aujourd’hui en Thaïlande sans quitter votre cuisine avec un plat qui fait vibrer les papilles du monde entier, le pad thaï, dans sa version royale,…
Canard entier rôti au four, petits légumes
Coucou les gourmands On va s’attaquer à un classique de la cuisine festive, le canard entier rôti au four, accompagné de petits légumes. Préparez vous à un voyage gustatif où…
Tian de légumes du soleil
Coucou les gourmands Vous connaissez tous le tian de légumes, ce plat emblématique de la cuisine provençale, ce mille-feuille coloré qui sent bon le soleil. Mais saviez-vous que le tian,…
Tian de légumes à la ricotta et citron
Coucou les gourmands Je vous ai concocté aujourd’hui un délicieux tian de légumes à la ricotta et aux zestes de citron, que vous pouvez l’utiliser en accompagnement d’un viande ou…
Comment recycler les épluchures de légumes ?
Coucou les gourmands Je vous à découvrir aujourd’hui comment recycler les épluchures de légumes, sujet au combien important pour notre société actuelle. Dans notre quête d’une cuisine plus responsable et…
Ratatouille niçoise
Coucou les gourmands Je vous invite pour un voyage culinaire dans le sud de la France pour y déguster une délicieuse ratatouille niçoise, ca vous tente? Promenez-vous sur les marchés…
Associer les épices avec les légumes
Coucou les gourmands L’art d’associer les épices avec les légumes est une pratique culinaire passionnante qui peut transformer un plat ordinaire en une symphonie de saveurs. Les épices, avec leur…
Fine ratatouille au basilic, mousse à la féta
Coucou amis gourmands Je vous dévoile ma recette de la fine ratatouille au basilic que j’ai décliné en verrine; je l’ai agrémentée d’une mousse légère au fromage frais et au…