La vraie salade grecque
un voyage gustatif en Grèce avec cette salade pleine de fraîcheur et de saveurs
Durée :En 30 minutes
10 € pour 4 personnes
Matériel
Ingrédients
- 1 oignon rouge
- 1 concombre
- 4 tomates
- 12 olives noires (de Kalamata si possible)
- huile d'olive extra vierge
- vinaigre de vin
- origan séché
- 1 pincée sel
Préparation
- Ciseler finement l'oignon dans un petit bol
- Trancher ensuite les concombres en cubes. les mettre dans un saladier.
- Couper les tomates en quartiers Les épépiner et les placer dans le saladier. Y ajouter l'oignon et les olives.
- Couper la féta en cubes et réserver
- Dans un petit bol, l'huile, le vinaigre, sel et poivre à l'aide d'une fourchette, jusqu'à ce que la vinaigrette soit émulsionnée.
- Verser sur la salade, saupoudrer d'origan et servir
Nutrition
Portion: 1personneCalories: 60kcalCarbohydrates: 9gProtéines: 2gLipides: 2gLipides saturés: 0.3gSodium: 293mgPotassium: 439mgFibre: 3gSucre: 6gVitamine A: 1126IUVitamine C: 21mgCalcium: 35mgFer: 1mgMagnésium: 27mg
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