Langues de chat à la vanille
Une caresse sucrée, légère comme un nuage, qui réveille instantanément vos plus doux souvenirs.
Durée :En 30 minutes
2.50 € pour 4 personnes
Matériel
Ingrédients
- 100 g beurre pommade
- 100 g sucre glace
- 125 g farine
- 3 œufs
- 1 pincée sel
- 1 sachet sucre vanillé
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un saladier, crémez le beurre et le sucre glace jusqu'à obtenir un mélange blanc et onctueux.
- Ajoutez les blancs d'œufs montés en neige ferme et le sel, puis mélangez délicatement à l'aide d'une spatule
- .Incorporez la farine et le sucre vanillé en mélangeant délicatement.
- À l'aide d'une poche à douille, dressez de petits bâtonnets sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pour 10-12 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
Notes
Pour une touche de croquant: Ajoutez quelques amandes effilées ou des noisettes concassées à la pâte.
Pour un goût plus intense: Utilisez de la vanille en gousse et grattez les graines dans la pâte.
Pour une présentation originale: Roulez les biscuits encore chauds dans du sucre glace ou du cacao en poudre.
Nutrition
Portion: 1personneCalories: 390kcalCarbohydrates: 49gProtéines: 3gLipides: 21gLipides saturés: 13gCholéstérol: 54mgSodium: 259mgPotassium: 40mgFibre: 1gSucre: 25gVitamine A: 625IUCalcium: 11mgFer: 1mgMagnésium: 7mg
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