Pain perdu de kouglopf à la cannelle
C'est le sommet du brunch : un choc de textures qui transforment un classique alsacien en un trésor de gourmandise.
Durée :En 30 minutes
10 € pour 4 personnes
Matériel
Ingrédients
- 4 belles tranches de kouglof rassies. (
- 2 oeufs
- 25 cl lait
- 40 c.à.s sucre en poudre (+ un peu pour saupoudrer)
- 80 g beurre
- 1 c.à.s cannelle en poudre
Préparation
- Dans un plat plat et creux battez les oeufs avec le sucre en poudre, ajoutez le lait et fouettez de nouveau.
- Faites fondre le beurre dans une grande poêle.
- Dans le même temps tremper des deux côté les tranches de kouglof de façon à bien les imprégner.
- Faites les cuire sur les deux faces dans le beurre.Saupoudrez de sucre en poudre avant de servir.
Notes
Vous pouvez accompagner ce pain perdu de kouglopf d'une boule de glace vanille par exemple ou de fruits de saison, Avec une quenelle de crème épaisse ou de chantilly pour les plus gourmands😋
Nutrition
Portion: 1personneCalories: 263kcalCarbohydrates: 24gProtéines: 3gLipides: 18gLipides saturés: 11gCholéstérol: 44mgSodium: 264mgPotassium: 55mgFibre: 1gSucre: 12gVitamine A: 511IUVitamine C: 0.1mgCalcium: 50mgFer: 1mgMagnésium: 13mg
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