Sacristains

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Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
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Étalez la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée pour former un rectangle.Etape
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Saupoudrez généreusement la pâte avec du sucre. Vous pouvez utiliser du sucre granulé ou du sucre en poudre, selon votre préférence.
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Pliez la pâte en deux dans le sens de la longueur, de manière à couvrir la moitié du rectangle de pâte avec l'autre moitié. Appuyez légèrement pour sceller la pâte.
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Saupoudrez à nouveau la surface de la pâte pliée avec du sucre.
Coupez la pâte en fines bandes d'environ 1 cm de large.
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Prenez chaque bande de pâte et torsadez-la doucement pour former un sacristain.
Placez les sacristains torsadés sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
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Faites fondre un peu de beurre et badigeonnez-en délicatement la surface des sacristains pour leur donner une belle couleur dorée.
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Enfournez les sacristains dans le four préchauffé et faites-les cuire pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Une fois cuits, sortez-les du four et laissez-les refroidir avant de les déguster.