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–+ portions

Salade de pois chiches

Céline
Une alliance de saveurs solaires et d'herbes folles qui réveille votre assiette en un clin d'œil.
Durée :En 15 mn
5 € pour 4 personnes
Temps de préparation 15 minutes
Temps total 15 minutes
Type de plat Entrée
Portions 4 personnes
Calories 16 %

Ingrédients
  

Préparation
 

  • Laver et éplucher le concombre, et le tailler en dés, en retirant bien la partie centrale avec les graines.  
  • Laver les tomates, les couper en quartiers et les épépiner Découper la fêta en cubes.  
  • Dans une assiette, mélanger les dés de concombre avec ceux de tomates, de fêta.
  • Ajouter les pois chiches bien égouttés. 
  • Ciseler les herbes fraîches, puis les ajouter, ainsi que les graines de tournesol et de lin  
  • Mélanger le vinaigre balsamique avec l'huile d'olive et le jus de citron, et assaisonner la salade avec cette sauce.

Nutrition

Portion: 1personneCalories: 320kcalCarbohydrates: 45gProtéines: 17gLipides: 9gLipides saturés: 4gCholéstérol: 22mgSodium: 302mgPotassium: 795mgFibre: 13gSucre: 11gVitamine A: 1232IUVitamine C: 26mgCalcium: 216mgFer: 5mgMagnésium: 91mg
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