Salade de thon à la grenade
Un tourbillon de fraîcheur qui fait pétiller chaque bouchée d'émotion.
Durée :En 30 minutes
10 € pour 4 personnes
Ingrédients
- 2 boîtes thon au naturel
- 1 grenade
- 1 avocat mûr
- 1 concombre
- 1 oignon rouge
- 1 bouquet menthe fraîche
- 1 citron vert
- huile d'olive
- sel, poivre
Préparation
- Égrainerez la grenade.Coupez l'avocat, le concombre et l'oignon en dés.Émiettez le thon.
- Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients.
- Préparez la vinaigrette en mélangeant le jus de citron vert, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.Ajoutez quelques feuilles de menthe ciselées pour une touche de fraîcheur.
Notes
Pour une touche croquante, vous pouvez ajouter des graines de grenade ou quelques amandes effilées.
Si vous préférez une salade plus copieuse, ajoutez des céréales (quinoa, riz) ou des légumineuses (lentilles).
Cette salade se conserve au réfrigérateur pendant quelques heures.
Nutrition
Portion: 1personneCalories: 165kcalCarbohydrates: 23gProtéines: 3gLipides: 8gLipides saturés: 1gCholéstérol: 0.2mgSodium: 10mgPotassium: 572mgFibre: 8gSucre: 12gVitamine A: 147IUVitamine C: 22mgCalcium: 36mgFer: 1mgMagnésium: 36mg
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