Passer les tranche de pain dans un grill pain pour légèrement toasterLes déposer sur une plaque de cuisson
Sur chaque tranches de pain, arroser d'une cuillère à café d'huile d'olive sur chaque tartine.
Déposer une tranche de jambon, déposer 2 rondelles de tomates, les champuignons émincés et terminer par 2 tranches de maroilles sur le dessus.
Mettre à cuire dans un four préchauffé à 210°C (Th7) et laisser le temps que le fromage fonde c'est à dire environ 15 minutes.A servir avec une salade.