La salade niçoise traditionnelle
Une explosion de couleurs et de fraîcheur qui sent bon le soleil, l'huile d'olive et les vacances en bord de mer.
Durée :En 1h
13.50 € pour 4 personnes
Matériel
- 1 couteau
Ingrédients
Préparation
- Coupez les tomates en quartiers ou en morceaux
- Émincez l'oignon finement.Coupez le poivron en fines lanières.Coupez les œufs durs en quartiers.
- Dans un grand plat, disposez les tomates, l'oignon, le poivron, le thon, les anchois et les œufs.Ajoutez les olives et les feuilles de basilic.
- Arrosez généreusement d'huile d'olive. Salez et poivrez.
- Vous pouvez frotter le plat avec une gousse d'ail coupée en deux avant de verser l'huile.
- Servez immédiatement ou laissez reposer quelques minutes.
Nutrition
Portion: 1personneCalories: 400kcalProtéines: 25gLipides: 30gLipides saturés: 3gCholéstérol: 150mgSodium: 300mgFibre: 5gSucre: 5gVitamine A: 1500IUVitamine C: 50mgCalcium: 70mgFer: 4mg
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