Salade de tomates et concombre
Redécouvrez le plaisir brut de légumes gorgés de soleil qui croquent sous la dent,Une harmonie parfaite de jus de tomates sucrés et de fraîcheur désaltérante du concombre,Le tout lié par une vinaigrette maison qui réveille les papilles en un instant.
Durée :En 30 minutes
6 € pour 4 personnes
Matériel
Ingrédients
Préparation
- Lavez les tomates et le concombre.Coupez les tomates en quartiers ou en dés.
- Coupez le concombre en rondelles ou en demi-rondelles.
- Émincez l'oignon rouge (facultatif).Dans un saladier, mélangez les tomates, le concombre et l'oignon rouge (facultatif).
- Ajoutez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
- Mélangez bien et servez frais.
Notes
Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients à votre salade, comme des olives noires, du fromage feta, du basilic frais ou de la ciboulette.
Pour une salade plus fraîche, placez les tomates et le concombre au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de les servir.
Vous pouvez également préparer cette salade à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.
Nutrition
Portion: 1personneCalories: 100kcalProtéines: 2gLipides: 8gSodium: 50mgPotassium: 200mgFibre: 1gSucre: 5g
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