Granité à l'orange et gingembre
Une décharge de fraîcheur givrée où le piquant du gingembre bouscule la douceur des agrumes.
Durée :En 30 minutes
4 € pour 2 personnes
Matériel
Ingrédients
- 6 oranges bio ou non traitées
- 125 g sucre
- 2 c.à.s gingembre frais râpé
- 6 cl 1/4 tasse d'eau
Préparation
- Presser les oranges pour obtenir le jus.
- Dans une casserole, mélanger le jus d'orange, le sucre, le gingembre râpé et l'eau.
- Porter à ébullition puis laisser refroidir complètement.Verser le mélange dans un plat peu profond et placer au congélateur
- .Toutes les 30 minutes, mélanger à la fourchette pour obtenir une texture cristallisée.
- Répéter l'opération jusqu'à ce que le granité soit complètement pris.
Nutrition
Portion: 1personneCalories: 186kcalCarbohydrates: 47gProtéines: 4gLipides: 0.5gLipides saturés: 0.1gSodium: 0.1mgPotassium: 715mgFibre: 9gSucre: 37gVitamine A: 884IUVitamine C: 209mgCalcium: 157mgFer: 0.4mgMagnésium: 40mg
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