Coucou les gourmands
Avec ce temps pluvieux et frais, j’avais besoin d’une pause gourmande et réconfortante, ce smoothie mangue banane twisté par une petite touche de citron vert fut un délice pour les papilles
Pas besoin de beaucoup d’ingrédients pour ce smoothie, de la mangue et de la banane mûrs à point pour bénéficier au maximum de leur saveur, donc pas besoin de rajouter du sucre, ces deux fruits en sont déjà naturellement pourrvu .
Bon si vous voulez rajouter un peu de sucre, je vous recommande un filet de miel neutre ou de sirop d’agave, pas de sucre blanc raffiné. Vous allez vous régaler j’en suis sûre !
Garder votre smoothie à la mangue au frais avant de le déguster bien frais. Sinon, ajoutez un peu de glace pilée. Pour éviter que les fruits n’oxydent, pensez à ajouter dans le smoothie du jus de citron frais; de l’orange et du pomelo peuvent très bien faire l’affaire également
On utilise souvent du lait ou du jus pour faire des smoothies, mais vous pouvez utiliser de l’eau, du lait de coco, du yaourt l’eau naturelle contenue dans les fruits ou encore du lait végétal comme du lait de soja, d’amande ou d’avoine
Smoothie mangue banane
Les fruits et légumes de saison nous apportent les nutriments essentiels en fonction des saisons.
En effet, un fruit ou un légume qui arrivera naturellement à maturité contiendra plus de vitamines et antioxydants
Et pour finir Les qualités gustatives des produits de saison n’ont rien à voir avec ceux qui ne le sont pas
En savoir plus sur la mangue
Ce fruit tropical, doux, sucré et orangé est originaire de l’Asie du Sud, et de l’Inde.
En France, il existe de nombreuses variétés de mangue, de couleurs diverses : jaune, verte et rouge.
Après la banane, la mangue est le fruit exotique le plus apprécié. On peut profiter de la mangue et de ses vertus tout au long de l’année
La mangue est très bonne à consommer seule, tout simplement en la découpant, mais peut aussi être ajoutée à des recettes de smoothies, de salades, ou même dans des sauces pour des plats sucrés-salés. Il est conseillé de les acheter déjà mûres, et de ne choisir que les mangues fraîches, congelées ou séchées mais sans sucres ajoutés.
Le saviez vous?
La consommation de mangue aiderait à réduire la glycémie, malgré sa teneur en glucide.
Attention toutefois, la mangue peut provoquer des interactions médicamenteuses notamment avec les anticoagulants.
Originaire d’Asie du Sud-Est, la banane serait consommée par l’homme depuis environ 7 000 ans
contrairement à d’autres fruits, la banane ne connaît pas les saisons. On peut la déguster de janvier à décembre, car la banane est cultivée toute l’année dans différents pays du globe.
La meilleure période pour la banane d’Afrique (Côte d’ivoire, Cameroun, Afrique Centrale) s’étend de septembre à février. Pour les bananes antillaises, ce sera à partir du mois de janvier jusqu’au mois de juin
Avoir la banane !
Ce n’est pas un hasard si on dit des personnes souriantes qu’elles ont « toujours la banane » ! La banane contient du « tryptophane » qui est une protéine que le corps convertit en sérotonine, connue pour être un excellent relaxant naturel.
Ainsi, consommer de la banane aide à nous sentir plus heureux et diminuerait considérablement les dépressions. (visiblement ca marche aussi avec la pêche lol)
La banane est un excellent fruit pour la santé, l’un des plus nutritifs. Elle est également riche en protéines, en fibres, en phosphore, en fer et en vitamines et minéraux, aucune raison donc de s’en priver (toujours avec modération bien sûr)
La recette
Smoothie mangue banane
Matériel
Ingrédients 1x2x3x
- 1 mangue (mûre à point)
- 1 banane
- 40 cl jus d'orange 100% pur jus ou (env 1Kg d'oranges fraîches)
- 1 citron vert (jus + zeste)
- Miel ou sirop d'agave (à votre convenance)
Préparation
- Enlever la peau et le noyau de la mangue. La couper en petits morceaux.
- Eplucher la banane et la couper en grosses rondelles.
- Mettre dans un blender ou un mixer les morceaux de mangue, les rondelles de banane, le jus d'orange et les glaçons pilés.
- Votre smoothie à la mangue et banane est prêt. A déguster bien frais.
Nutrition
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Hum parfait pour faire le plein de vitamines
Merci
merci beaucoup Delphine, tu vas te régaler j en suis sûre. merci pour ta visite et ton commentaire ☺️