Coucou les gourmands Cette tarte aux noix de pécan, mes amis, c’est bien plus qu’un simple dessert. Cette croûte beurrée et friable, cette garniture fondante et sirupeuse, et ces noix…
fève de tonka
Zoom sur la fève de tonka
Coucou les gourmands Qui aurait cru qu’une petite graine noire qu’est la fève de tonka , issue d’un arbre tropical, pourrait autant révolutionner nos papilles ? La fève tonka, c’est un…
Financiers à la pistache et fève de tonka
Coucou les gourmands Les financiers à la pistache, ces petits cakes moelleux à base d’amandes, sont un classique de la pâtisserie française. En y ajoutant de la poudre de pistache…
Crèmes caramel à la fève de tonka
Coucou amis gourmands Que diriez vous de vous accorder une petite pause gourmande avec ces délicieuses crèmes caramel à la fève de tonka? Aujourd’hui, j’ai envie de vous faire voyager et…