Wraps au chèvre et roquette

Bonjour amis gourmands

Je vous propose de réaliser de délicieux wraps au chèvre frais pour votre apéro ou encore à emmener au bureau ou lors d’un pique nique improvisé

Ces wraps vont vous plaire j’en suis sûre, l’association entre la douceur du chèvre frais et la puissance du chorizo est détonante, vous m’en direz des nouvelles !

Pour le chèvre frais j’ai pris du Petit Billy, j’aime beaucoup son goût, mais vous pouvez prendre un autre fromage de chèvre frais.

Concernant le chorizo, j’ai préféré prendre un doux, mais si vous aimez les saveurs piquantes et puissantes, rien ne vous en empêche, c’est une affaire de goût

Les galettes de blé ou maïs se trouvent facilement en supermarché, mais vous pouvez les réaliser vous même. Dans cette recette ,je réalise mes galettes de blé maison, si ca vous intéresse

Vous n’avez pas pu passer à côté, le wrap est aujourd’hui tendance

Alors pourquoi ne pas vous lancer! Ils trouveront leur place sur vos buffets, dans votre panier pique nique, ou à l’apéritif… 

Qu’est ce que le wrap? 

Le wrap est une galette fine enroulée autour d’une garniture. C’est une alternative au sandwich classique, une des stars de la « finger food »!

Ca veut dire quoi wrap au juste?

Wrap est un verbe anglais devenu pour nous un nom courant. En anglais, to wrap signifie emballer, envelopper, enrouler. Ce qui correspond tout a fait au wrap que l’on peut déguster. 

L’origine du wrap

Il semble que le wrap soit apparu au début des années 90 sur le continent américain et plus précisément au Mexique et au Texas.

Avec quelle galette faire un wrap? A travers le monde, le pain est un mélange de farine de sel et d’eau