Coucou les gourmands
Je vous invite à découvrir les produits de saison pour ce mois de mai que vous aller pouvoir retrouver sur les étals
C’est le moment idéal pour découvrir et savourer une variété de produits frais et savoureux.
Voici un aperçu des joyaux de mai qui égayent nos tables et nos papilles pendant cette période.
Produits de saison en mai
Les légumes
- Ail, Asperge, Betterave, Blette, Carotte, Céleri rave, Cresson
- Chou blanc, Chou chinois, Chou de Bruxelles, Chou-fleur, Chou rouge
- Chou frisé, Chou Romanesco, Crosne
- Endive, Epinard, Fenouil, Frisée, Mâche, Navet
- Oignon, Panais, Poireau,
- Petit pois, Pomme de terre, Radis, Salsifi.
Les fruits
- Ananas, Banane, Citron
- Fraise, Grenade, Kiwi
- Mangue, Orange, Orange sanguine
- Pamplemousse, Poire, Pomme.
Les poissons et fruits de mer
- Bulot, Coquille Saint-Jacques, Crevette, Huître
- Bar, Brochet, Morue, Cabillaud
- Colin, Eglefin, Haddock, Lotte
- Maquereau, Merlan, Morue, Raie Saumon, Sole.
Les viandes et volaille
- Agneau, Boeuf, Chevreau, Lapin
- Magrets de canard, Mouton,
- Pintade, Porc, Veau.
Les fromages
- Mimolette, Brocciu, Crottin de Chavignol
- Livarot, Neufchâtel, Rocamadour
- Brie, Coulommiers, Roquefort
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