Succombez à la douceur d'un velouté d'une finesse absolue, où la fraîcheur du brocoli rencontre la chaleur vibrante d'un poivre noir fraîchement concassé. Une texture soyeuse et réconfortante qui réveille…
Faitout (ou Grande casserole)
Velouté de panais au curry
Un choc de textures où la racine sauvage se métamorphose en un velours intensément épicé.
Purée de patate douce coco et cannelle
Un choc de textures où la douceur de la patate douce percute une chaleur épicée pour un réconfort absolu.
Velouté de poireaux et pommes de terre
Retrouvez la chaleur réconfortante d'un classique éternel où la douceur du poireau fondu s'unit à l'onctuosité veloutée de la pomme de terre.
Purée de butternut au gingembre
Un choc de sensations où la chair fondante de la courge percute la morsure vive et citronnée du gingembre
Cappuccino de potimarron aux épices
L'alchimie d'un jardin d'automne qui transforme une simple courge en une architecture de textures et de saveurs.
Velouté de carottes et coco
Un choc de textures où la terre rencontre les tropiques dans un tourbillon d'épices