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Nuages d'épices

Le pouvoir des épices au service de votre santé et de votre gourmandise

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Zesteur (ou Rape fine)

Panna cotta à l'orange et gingembre

23 avril 2024 ·

Panna cotta à l’orange et gingembre

L'onctuosité absolue d'une crème infusée rencontrant le feu sacré du gingembre.Une caresse veloutée réveillée par l'éclat acidulé d'une orange gorgée de soleilLe dessert haute couture qui bouscule les classiques pour…

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Rillettes de maquereaux aux agrumes

23 mars 2024 ·

Rillettes de maquereau aux agrumes

Laissez-vous transporter par l'alliance audacieuse du maquereau fumé et de l'éclat givré des agrumes ensoleillés.C'est une déferlante de fraîcheur marine qui bouscule les codes de l'apéritif avec une élégance folle…

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Rillettes de maquereaux aux agrumes

23 mars 2024 ·

Rillettes de maquereaux aux agrumes

Une texture fondante réveillée par les agrumes ensoleillés.

cake à l'orange et cardamome

3 mars 2024 ·

Cake à l’orange et cardamome

Un choc de textures où le moelleux du cake est percuté par un sirop d'agrumes qui imbibe ce dessert

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