La crêpe Suzette, c'est un spectacle de saveurs.Préparez-vous à un voyage gourmand digne d'un grand restaurant.
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Carpaccio de Saint Jacques aux agrumes
La finesse absolue de la Saint-Jacques sublimée par l'éclat des agrumes.Une explosion de fraîcheur qui réveille instantanément vos papilles.
Cake aux agrumes
Succombez à l'éclat d'un cake où l'acidité des agrumes se fond dans une texture d'un moelleux absolu. Une caresse de lumière pour vos papilles, transformant un simple goûter en un…
Panna cotta à l’orange et gingembre
L'onctuosité absolue d'une crème infusée rencontrant le feu sacré du gingembre.Une caresse veloutée réveillée par l'éclat acidulé d'une orange gorgée de soleilLe dessert haute couture qui bouscule les classiques pour…
Rillettes de maquereaux aux agrumes
Une texture fondante réveillée par les agrumes ensoleillés.
Poires au vin rouge
Un choc de contrastes où la fraîcheur juteuse de la poire percute la puissance tannique et la chaleur boisée du vin
Oeufs pochés et asperges vertes d’Alsace
Succombez à l'instant magique où le jaune d'œuf onctueux nappe la tendresseabsolue des asperges vertes d'Alsace pour une symphonie de saveurs locales.