Coucou les gourmands Je partage avec vous la recette de ces fajitas au poulet, une invitation à la fête, un prétexte pour partager, rire et se régaler sans prise de tête….
Quelles épices utiliser pour les marinades?
Coucou les gourmands On va plonger ensemble dans l’univers des marinades, ce geste simple mais tellement efficace pour transformer n’importe quel plat en une explosion de saveurs. Vous savez, cette…
Cake à la courgette, féta et basilic : La recette incontournable pour vos repas d’été
Coucou les gourmands Le cake à la courgette, féta et basilic est le compagnon indispensable de vos repas décontractés et de vos déjeuners sur le pouce. C’est le type de…
Le goulash hongrois
Coucou les gourmands Le goulash hongrois!… Rien que le nom, et on sent déjà cette chaleur réconfortante, cette odeur d’épices qui embaume la cuisine, cette promesse d’un plat mijoté avec…
Paris Brest au praliné maison
Coucou les gourmands Profitons d’une pause gourmande bien méritée pour se régaler autour d’un Paris Brest maison Mais soyons honnêtes, quand on pense à cette pâtisserie, on imagine souvent un…
Gambas au piment et citron vert
Coucou les gourmands Aujourd’hui, je vous invite à découvrir d’une recette qui, par sa simplicité, vous transporte immédiatement avec ces gambas au piment et citron vert. C’est plus qu’une recette,…
Réaliser son bouillon de légumes maison
Réaliser son bouillon de légumes maison
Salade de cervelas: La recette facile qui va sauver vos dîner improvisés
Coucou les gourmands Vous cherchez une idée simple, rapide et qui plaît à tout le monde pour votre prochain repas ? La salade de cervelas est la réponse toute trouvée….
Quelles épices acheter pour commencer
Coucou les gourmands En cuisine, les épices sont comme les pinceaux d’un peintre, elles permettent de donner vie à vos plats et de les sublimer avec des saveurs uniques. Mais…
Naans sans gluten maison
Cocuou les gourmands Aujourd’hui, on va parler de naan. Pas n’importe quel naan, mais des naans sans gluten maison. Oui, vous avez bien lu. Finies les frustrations des pains sans…
Curry de courgettes aux épices
Coucou les gourmands Préparez-vous à être agréablement surpris, car aujourd’hui, on va transformer la courgette en star d’un plat qui réchauffera vos papilles et votre cœur, à savoir un curry…
Avocado toast à l’houmous
Coucou les gourmands Je vous dévoile aujourd’hui la recette de l‘avocado toast, avec sa simplicité déconcertante et son esthétique photogénique, a indéniablement conquis le cœur et les papilles de millions…
Zoom sur la sauge ananas
Coucou les gourmands On plonge aujourd’hui tête la première dans l’univers d’une plante qui, croyez-nous, va complètement votre cuisine et même vos papilles, la sauge ananas, ou Salvia elegans pour…
Tenders au poulet et paprika fumé
Couocu les gourmands Aujourd’hui, on va redéfinir le concept des tenders au poulet pour le propulser au rang de plat gourmand, réconfortant et sacrément savoureux, le tout fait maison. Préparez-vous…
Pois chiches grillés aux épices
Coucou les gourmands Pour l’apero de ce soir je vous propose ces delicieux pois chiches grillés aux épices… Oubliez un instant les chips industrielles, les cacahuètes trop salées, ou ces…
Risotto à la truffe et noisettes
Coucou les gourmands Je partage avec vous la recette du risotto à la truffe, une plat chic qui épatera vos convives j’en suis certaine. On l’imagine souvent dans les restaurants chics,…
Biryani aux légumes
Coucou les gourmands Je partage avec vous aujourd’hui ma recette du biryani aux légumes, un plat emblématique qui incarne la générosité et la richesse de la cuisine indienne. Ce n’est…
Steaks de chou fleur rôti aux épices
Coucou les gourmands Je partage avec vous aujourd’hui de réaliser de délicieux steaks de chou-fleur aux épices. L’idée peut sembler audacieuse, voire un peu farfelue pour les puristes de la…
Crumble aux endives et amandes
Coucou les gourmands Je vous dévoile une recette originale et gourmande pour votre déjeuner avec Mariée à la douceur des amandes et enfermée dans un croustillant crumble, ce crumble aux…
Graines de courge grillées aux épices
Coucou les gourmands Laissez-moi vous parler des graines de courge grillées aux épices. Ce n’est pas juste un snack, c’est une manière simple et zéro déchet de transformer un « déchet »…
Produits de saison en octobre
Coucou les gourmands Je vous invite à découvrir les produits de saison pour ce mois d’octobre que vous aller pouvoir retrouver sur les étals C’est le moment idéal pour découvrir et…