Coucou les gourmands Laissez-moi vous emmener dans l’univers savoureux des moules marinières au curry. Le mariage des moules avec la puissance aromatique et la chaleur du curry est une révélation….
Île flottante à la vanille
Coucou les gourmands Ah, l’île flottante à la vanille ! Rien que d’évoquer ce nom, on se laisse emporter par une vague de souvenirs, non ? Pour beaucoup d’entre nous,…
Croziflette aux diots de Savoie
Coucou les gourmands Aujourd’hui, on va parler d’un plat qui réchauffe les cœurs et les papilles, un classique revisité avec une touche savoyarde authentique, la croziflette aux diots de Savoie….
Cappuccino de potimarron à la muscade
Coucou les gourmands Je partage avec vous aujourd’hui la recette de mon cappuccino de potimarron à la noix de muscade. Ce n’est pas juste une soupe, c’est un câlin dans…
Macarons au chocolat et poivre voatsiperifery
Coucou les gourmands Imaginez un instant, vous croquez dans un macaron, pas n’importe lequel, un macaron au chocolat au poivre voatsiperifery. La coque cède avec un léger craquement délicat, révélant…
Champignons farcis
Coucou les gourmands Je partage avec vous aujourd’hui la recette de mes champignons farcis. Cette recette, c’est un concentré de saveurs et une explosion de textures. C’est le genre de…
Comment conserver les gousses de vanille ?
Coucou les gourmands Je vous dévoile aujourd’hui comment conserver les gousses de vanille, ca vous dit? La vanille est l’une des épices les plus emblématiques et les plus fascinantes au…
La fondue savoyarde traditionnelle
Coucou les gourmands La fondue savoyarde n’est pas qu’un simple repas, c’est une véritable institution de la convivialité qui traverse les époques sans jamais prendre une ride. On se concentre…
Brioches au chocolat et praliné
Coucou les gourmands Je partage avec vous aujourd’hui la recette de ces brioches au chocolat et praliné, c’est une véritable madeleine de Proust pour beaucoup, et une promesse de pur…
Poireaux vinaigrette
Coucou les gourmands Je partage avec vous la recette d’un classique de la cuisine française, les fameux poireaux vinaigrette. Ce n’est pas le plat le plus sophistiqué qui soit, ni…
Burger au boeuf et cheddar
Coucou les gourmands Je partage avec vous la recette de mon burger au boeuf et au cheddar, celui qui fait chanter les papilles, celui qui est à la fois gourmand…
Tacos au boeuf épicé
Coucou les gourmands Je partage avec vous aujourd’hui la recette de mes tacos au boeuf épicé. Une expérience culinaire qui vous transporte directement sous le soleil du Mexique, avec ses…
Pain perdu à l’ananas et vanille de Madagascar
Coucou les gourmands Je partage avec vous aujourd’hui la recette de mon pain perdu à l’ananas et à la vanille de Madagascar, ca vous tente?😋 Le pain perdu est un…
Soupe aux pois cassés et lardons fumés
Coucou les gourmands Ah, la soupe aux pois cassés… Rien qu’à l’entendre, vous imaginez déjà cette douce chaleur réconfortante qui envahit la maison un jour de grand froid. C’est…
Petit salé aux lentilles
Coucou les gourmands Je partage avec vous aujourd’hui la recette du petit salé aux lentilles. Et au vu des températures glaciales actuelles, ce plat apportera un petit réconfort gustatif au…
Financiers aux amandes et 4 épices
Coucou les gourmands Aujourd’hui, je vous invite à découvrir la recette de mes financiers aux amandes et aux 4 épices. Cette version est une invitation à la gourmandise et aux…
Galette des rois à la banane et chocolat
Coucou les gourmands Je partage avec vous la recette de ma galette des rois à la banane et au chocolat, une variante très gourmande de la traditionnelle galette des rois…
Zoom sur les huîtres
Coucou les gourmands On se retrouve aujourd’hui pour plonger tête la première dans un sujet qui divise autant qu’il rassemble, les huîtres. Vous savez, ce petit trésor iodé qu’on hésite…
Les aliments anti inflammatoires
Coucou les gourmands Je partage avec vous aujourd’hui tout ce que vous devriez savoir sur les aliments anti inflammatoires, je suis sûre que cela va vous intéresser, n’est ce pas?…
Galette des rois aux pommes et vanille bourbon
Coucou les gourmands Je partage avec vous aujourd’hui la recette de ma galette des rois aux pommes et vanille, vous m’en direz des nouvelles La galette des rois arrive comme…
Vitello tonnato
Coucou les gourmands Je partage avec vous la recette du vitello tonnato, un plat qui fait rêver l’Italie et qui, à la simple évocation de son nom, vous transporte instantanément…