…au jasmin est un choix classique. Le riz va absorber la sauce citronnée et compléter parfaitement la tendreté du poulet. Vous pouvez aussi opter pour des pâtes fraîches, comme des…
Résultats de la recherche pour : pâte sablée
Saltimbocca alla Romana
…Accompagnez-la d’un bon risotto, de pâtes fraîches avec un filet d’huile d’olive, ou d’une simple salade verte pour ne pas masquer les saveurs du plat. Quand on parle de Saltimbocca…
Salade de fraises et burrata : le secret inratable pour une entrée bluffante et ultra-fraîche
…d’histoire La burrata n’est pas une mozzarella classique, c’est une création artisanale qui a vu le jour dans les Pouilles au début du siècle dernier. C’est un fromage à pâte…
Clafoutis aux cerises : Le secret d’une texture incroyablement fondante
…les cerises ▢ Verser la pâte sur les fruits ▢ Enfourner pendant environ 40 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré Notes Le clafoutis se déguste idéalement tiède pour…
Crevettes piri piri : la marinade explosive qui va révolutionner vos barbecues
…et le piment, cela aide à créer une pâte parfaite. La préparation étape par étape Étape 1 : Le cœur de la marinade Hachez finement les piments et l’ail. Si…
Comment rattraper un plat trop épicé
…votre repas, n’hésitez pas à congeler le reste Les pâtes de fruits à coque Si votre plat est vraiment trop pimenté à votre goût, vous pouvez ajouter une cuillère à…
Pot au feu alsacien : Le secret d’un bouillon sublime et d’une viande fondante
…roulée dans de la pâte à nouilles. Donc si vous passez en Alsace un de ces 4 ….n’hésitez pas ! Autre idée faire une salade de pot au feu avec…
Salade de féta et abricots frais
…des fromages les plus anciens du monde. Aujourd’hui, la féta grecque est protégée par une appellation d’origine contrôlée C’est un fromage traditionnel grec à pâte blanche et friable. Il est…
La sauce harissa maison
…et offre une texture crémeuse. La préparation traditionnelle de la harissa implique de broyer ou de piler les ingrédients à l’aide d’un mortier et d’un pilon. Cela crée une pâte…
Houmous aux cocos blancs
…une petite cuillère de pâte de piment (harissa) pour les amateurs de sensations fortes. L’huile d’olive, c’est aussi un point important. N’hésitez pas à utiliser une huile d’olive de bonne…
Frittata aux courgettes
…l’Italie, un peu comme un pont entre l’omelette française et la quiche (mais sans pâte !). Son nom vient du verbe italien « friggere », qui signifie « frire »….
Le goulash hongrois
…boulettes de pâte. C’est un accompagnement classique qui absorbe divinement la sauce. Si vous n’avez pas de nokedli, des pâtes fraîches larges, des spätzles ou de la purée de pommes…