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Nuages d'épices

Le pouvoir des épices au service de votre santé et de votre gourmandise

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beurre

apfelstrudel

9 mai 2025 ·

L’apfelstrudel traditionnel autrichien

Une pâte fine comme un secret, des pommes chaudes et parfumées…C'est l'Apfelstrudel, la douceur de l'Autriche chez vous. Le dessert parfait pour un moment cocooning,

Tartelettes au citron vert et menthe

4 mai 2025 ·

Tartelettes au citron vert et menthe

Un vent de fraîcheur souffle sur votre palais avec ces tartelettes au citron vert et à la menthe. Un dessert léger et gourmand qui vous transportera sur une île paradisiaque….

En savoir plus

Soufflé de carottes au curcuma

21 avril 2025 ·

Soufflé de carottes au curcuma

Une caresse épicée qui fond en bouche pour un instant de grâce

risotto aux asperges et morilles

6 avril 2025 ·

Risotto aux asperges et morilles

Une symphonie de saveurs délicates qui transforme votre table en une véritable ode à la haute cuisine de terroir !

risotto à l'ail des ours

2 avril 2025 ·

Risotto à l’ail des ours

Succombez à cette partition gastronomique rare et éphémère qui fera vibrer vos sens comme une promenade au cœur de la forêt !

Fondant à la crème de marrons

26 mars 2025 ·

Fondant au chocolat et crème de marrons

Le réconfort d'un dessert signature, mariant force et velouté pour un pur instant de grâce.

Tartelettes au citron vert et menthe

21 mars 2025 ·

Tartelettes au citron vert et menthe

C'est un véritable cocktail de sensations qui explose en bouche, une rencontre audacieuse entre le peps des agrumes et le souffle glacé de la menthe fraîche.

Magret de canard au poivre vert

16 mars 2025 ·

Magret de canard au poivre vert

Sublimez votre table avec ce magret de canard à la peau parfaitement croustillante et au cœur tendre et rosé.L'alliance audacieuse du poivre vert apporte ce piquant subtil qui métamorphose un…

En savoir plus

Pets de nonne

2 mars 2025 ·

Pets de nonne

Une bouchée d'air, un nuage de douceur, une explosion de bonheur : laissez-vous emporter par cette gourmandise céleste !

Carrés moelleux aux agrumes

13 février 2025 ·

Carrés moelleux aux agrumes et cardamome

Une texture alchimique, à la fois fondante et aérienne, qui transforme chaque bouchée en une caresse.

quiche aux poireaux

5 février 2025 ·

Quiche aux poireaux

Succombez au mariage parfait entre le croquant d'une pâte pur beurre et le fondant des poireaux

Crêpes salées aux épinards et comté

30 janvier 2025 ·

Crêpes salées aux épinards et comté

Qui a dit que les crêpes étaient réservées au petit-déjeuner ? Avec cette recette de crêpes salées aux épinards et au comté, vous allez redécouvrir ce classique sous un nouveau…

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Osso buco à la milanaise

25 janvier 2025 ·

Osso bucco à la milanaise

Découvrez l'authenticité italienne avec cet osso buco à la milanaise!Une viande de veau fondante mijotée dans un bouillon parfumé au vin blanc et aux légumes

Escalopes à la milanaise

10 janvier 2025 ·

Escalopes à la milanaise

Un classique ensoleillé qui transforme un geste simple en une fête pour les sens.

Endives au jambon

1 janvier 2025 ·

Endives au jambon

Une symphonie de textures et de saveurs : le croquant de l'endive, la fondant du jambon et la douceur de la béchamel, un délice pour les papilles.

Risotto au safran

29 décembre 2024 ·

Risotto au safran

Succombez à l'or liquide de la cuisine italienne avec ce risotto d'une onctuosité absolue.

Koulibiac de saumon

24 décembre 2024 ·

Koulibiac de saumon à l’aneth

Succombez au prestige d'un trésor impérial où le saumon fondant et le riz parfumé s'enlacent dans une croûte dorée.

Panettone aux pépites de chocolat

23 décembre 2024 ·

Panettone aux pépites de chocolat

Le sommet absolu de la gourmandise italienne, une caresse sucrée qui défie la légèreté et ensorcelle les sens.

Pintade farcie au foie gras et aux marrons

8 décembre 2024 ·

Pintade farcie au foie gras et marrons

Un festin de fête où chaque bouchée révèle une alchimie de saveurs forestières et royales

Risotto aux saint Jacques et champagne

6 décembre 2024 ·

Risotto aux Saint Jacques et au champagne

Une alchimie festive et étincelante, conçue pour marquer les mémoires et célébrer l'instant.

Filet de boeuf wellington

1 décembre 2024 ·

Filet de boeuf wellington

Envie d'impressionner vos convives ? Le filet de bœuf Wellington est le plat parfait pour vos repas de fête. Imaginez une viande tendre et juteuse, enrobée d'une délicate duxelles de…

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