Oubliez les traditionnelles salades estivales et laissez-vous séduire par la fraîcheur tranchante de cette version thaïe où le croquant de la courgette rencontre l'intensité d'une sauce explosive.
coriandre
Tajine de poulet au citron et aux olives
Fermez les yeux et imaginez-vous au Maroc. L'odeur envoûtante du citron confit et des épices qui s'échappe de la cuisine vous invite à un voyage culinaire. Préparez-vous à succomber à…
Poulet Korma
Ce Korma est un voyage, une promesse de saveurs douces et profondes qui caressent le palais. ici, c'est l'onctuosité et le parfum qui règnent. Laissez-vous tenter par cette escapade culinaire.
Tacos au boeuf épicé
Ces tacos au bœuf épicé, c'est la promesse d'un festin convivial, simple et débordant de peps.
Curry de pois chiches et légumes
Envie d'un plat qui réchauffe le cœur et fait voyager les papilles ? Ce curry de pois chiches, c'est l'explosion de saveurs dont vous avez besoin, facile à faire et…
Tom Kha Gai
Avec le Tom Kha Gai, embarquez pour un voyage gustatif en Thaïlande.Une symphonie de saveurs douces, épicées et réconfortantes vous attend.
Wok de gambas au gingembre
Préparez-vous à un voyage express en Asie : des gambas juteuses, un gingembre piquant et des légumes croquants, le tout sauté à la perfection dans votre wok. C'est rapide, c'est…
Chutney de mangue et gingembre
L'alchimie d'un trésor qui métamorphose chaque mets en une odyssée sensorielle absolument envoûtante.
Curry de courge aux pois chiches
Plongez dans un voyage de saveurs où la douceur de la courge rencontre le caractère des épices,transformant de simples ingrédients en une évasion culinaire.Préparez ce curry, et laissez chaque bouchée…
Ravioles de gambas et gingembre frais
Cette recette, c'est un aller simple pour l'exotisme, un plat qui ne vous laissera pas indifférent.Vos papilles ne seront plus jamais les mêmes, elles vous supplieront d'en refaire encore et…
Poké bowl au saumon
Un aller simple pour Hawaï sans quitter votre cuisine, pour un festin aussi beau que bon !
Curry de pois chiches au garam masala
Un voyage sensoriel épicé et réconfortant dans votre assiette
Soupe de tomates au piment de Cayenne
Une explosion de saveurs épicées vous attend avec cette soupe à la tomate au piment de Cayenne ! ️
Fond de volaille maison
Le secret brut pour métamorphoser vos sauces et risottos en véritables expériences gastronomiques.
Curry de chou fleur
Adeptes du healthy et des saveurs intenses ? Ce curry de chou-fleur est fait pour vous ! Un concentré de vitamines et de délices pour un repas léger ou un…
Poulet mafé traditionnel
Le poulet mafé, c'est une explosion de saveurs en bouche ! Une sauce onctueuse au beurre de cacahuète, des épices qui chatouillent les papilles et de la viande fondante… De…
Tartare de daurade aux agrumes
Chaque bouchée est une déferlante de fraîcheur où la chair nacrée de la daurade s'illumine au contact des agrumes.
Purée de patate douce coco et cannelle
Un choc de textures où la douceur de la patate douce percute une chaleur épicée pour un réconfort absolu.
Poulet au curry rouge
L'intensité sauvage du curry rouge qui embrase un lait de coco onctueux pour une immersion totale en terre thaïlandaise.
Comment faire son mélange d’épices dukkah
Un choc aromatique où la chaleur du cumin et la profondeur de la coriandre transforment chaque bouchée en un rituel oriental.
Sauce harissa maison
une sauce épicée qui ne laisse personne indifférent.