Chaque morceau fondant et sa sauce ensoleillée vous promettent un régal inoubliable, où la patience se transforme en pur délice.
laurier
Soupe de lentilles et champignons
une soupe pleine de nutriments , elle apporte du réconfort et de la gourmandise dans votrecassiette
Ragout de lentilles aux carottes
Une alchimie rustique et généreuse qui réchauffe le cœur, prouvant que la simplicité est le plus beau des luxes.
Lasagnes à la bolognaise
Imaginez des couches onctueuses de béchamel et de sauce bolognaise parfumée, enrobées de pâtes fraîches et gratinées à la perfection. Des arômes qui vous transportent en Italie, des saveurs qui…
Osso buco à la milanaise
Le réconfort absolu d'un classique solaire qui transforme chaque bouchée en un instant de pure émotion.
Épaule d’agneau confite au four
Succombez à une viande si tendre qu'elle s'effiloche à la seule pression d'une fourchette.Une cuisson lente de sept heures qui transforme l'agneau en un trésor confit et parfumé.
Confit de canard
Succombez à une chair fondante et soyeuse, délicatement infusée dans sa propre graisse pour une tendreté qui défie toute résistance. Une peau croustillante à la dorure parfaite qui libère des…
La blanquette de veau
Un monument de la cuisine française qui réchauffe le cœur et capture l'élégance du terroir en une bouchée.
La choucroute de poissons
Redécouvrez ce monument gastronomique dans une version légère, élégante et résolument moderne.
Soupe de tomates au paprika fumé
Un choc sensoriel où la chaleur épicée du piment de la Vera transcende la douceur naturelle du fruit.
Ail confit au four
Une alchimie de cuisson lente où l'ail s'abandonne dans une infusion d'huile et d'herbes.
Pickels de radis roses
Une métamorphose instantanée où le piquant du radis s'adoucit dans un bain de saveurs pour devenir l'atout maître de vos apéritifs !
Crème de carottes au cumin
Un voyage sensoriel épicé pour une entrée tout en finesse et en lumière.
Cuisses de poulet rôties, pommes rattes
Un plat simplet, efficace et qui ravira petits et grands
Baeckeoffe alsacien traditionnel
Le baeckeoffe, plat emblématique de l'Alsace, vous transporte dans une explosion de saveurs. Imaginez une cocotte mijotant lentement au four, renfermant une harmonie de viandes, de pommes de terre et…