La finesse absolue de la Saint-Jacques sublimée par l'éclat des agrumes.Une explosion de fraîcheur qui réveille instantanément vos papilles.
Entrée
Rouleaux de printemps aux crevettes et épinards
Une transparence de nacre qui laisse entrevoir le corail des crevettes,pour une étreinte croquante et végétale où chaque bouchée palpite de vie.
Terrine de foie gras mi cuit aux épices
Une caresse soyeuse en bouche, une explosion de saveurs divines : transformez votre table en un festin de haute voltige.
Tagliatelles aux gambas et piment d’espelette
L'intensité du piment d'Espelette qui relève la douceur des gambas charnues.Un plat de pâtes généreux, vif en couleurs et riche en saveurs marines.La recette parfaite pour un dîner de caractère…
Quiche aux poireaux et saumon fumé
Transformez votre table en un bistrot chic avec ce classique indémodable qui fait chanter les saveurs de la mer et de la terre !
Oeufs brouillés à la crème et muscade
Une pincée de muscade vient réveiller vos sens, transformant un rituel matinal en une véritable caresse gastronomique.
Pissaladière niçoise
Laissez-vous envoûter par l'harmonie parfaite d'une pâte à pain moelleuse, tapissée d'une compotée d'oignons fondants à la douceur infinie. Le mariage ancestral des olives cailletiers et de l'anchois crée une…
Brushetta à la tomate et féta
Le mariage subtil de la tomate juteuse, de la feta onctueuse et du basilic frais, le tout reposant sur un lit de pain grillé croustillant… Les bruschettas sont bien plus…
Briouates au poulet
Le mariage subtil des saveurs sucrées et salées, la texture fondante de la viande qui se mêle au croquant de la pâte… Les briouates au poulet sont bien plus qu'une…
Tartare de boeuf aux épices
Le mélange subtil des épices qui dansent sur votre langue, la texture fondante de la viande qui se mêle à l'onctuosité de la jaune d'œuf… Le tartare de bœuf aux…
Les spanakopita grecs
Le parfum enivrant des épices, la texture fondante de la feta qui se mêle à la fraîcheur des épinards… Les spanakopitas sont bien plus qu'une simple entrée, c'est une explosion…
Tarte flambée alsacienne
Le trésor du terroir qui se partage pour une explosion de convivialité.
Carpaccio de courgettes aux zestes d’agrumes
Un duel acide et parfumé entre le citron et l'orange qui vient bousculer la douceur du légume.
Caponata sicilienne
Une explosion de saveurs qui ravira vos papilles et vous transportera vers les paysages ensoleillés de la Sicile.
Bruschetta aux tomates et basilic
Savourez ce pain artisanal frotté à l'ail et grillé à la perfectionSurmonté d'un tartare de tomates juteuses et d'un basilic frais qui explose en bouche,Le tout sublimé par le filet…
Quiche aux brocolis et féta
Un plat simple et convivial, idéal pour un repas en famille ou entre amis.
Crème de petits pois à la menthe
Imaginez un velouté onctueux aux notes subtiles de menthe, où la douceur des petits pois se marie à la perfection avec une pointe de fraîcheur.
Gaspacho andalou
Laissez-vous transporter en Andalousie avec ce gaspacho onctueux et parfumé !
Tartare de saumon et guacamole
L'onctuosité d'un avocat parfaitement mûr fusionnant avec la fraîcheur iodée du saumon cru.
Carpaccio de betteraves aux noix et mozzarella
Osez l'originalité et dégustez un carpaccio de betteraves aux noix et mozzarella, une explosion de saveurs inoubliable.
Tartine au saumon fumé
La simplicité élevée au rang d'art, pour un plaisir brut qui sublime vos moments de partage.