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Nuages d'épices

Le pouvoir des épices au service de votre santé et de votre gourmandise

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Plat principal

Brandade de morue au piment d'Espelette

13 avril 2025 ·

Brandade de morue au piment d’Espelette

C’est le mariage parfait entre le réconfort du terroir français et une pointe d’audace qui réveillera vos papilles à chaque bouchée.

ailes de poulet

9 avril 2025 ·

Ailes de poulet rôties aux épices mexicaines

Des ailes de poulet croustillantes, débordantes de saveurs ensoleillées, qui vous transportent instantanément au cœur du Mexique. Un festin pour les papilles, une explosion de bonheur à chaque bouchée

risotto aux asperges et morilles

6 avril 2025 ·

Risotto aux asperges et morilles

Une symphonie de saveurs délicates qui transforme votre table en une véritable ode à la haute cuisine de terroir !

risotto à l'ail des ours

2 avril 2025 ·

Risotto à l’ail des ours

Succombez à cette partition gastronomique rare et éphémère qui fera vibrer vos sens comme une promenade au cœur de la forêt !

pot au feu

25 mars 2025 ·

Pot au feu alsacien

Envie d'un plat traditionnel qui réchauffe le corps et l'âme ? Le pot-au-feu est un incontournable de la cuisine française ! Une viande fondante, des légumes savoureux, un bouillon parfumé……

En savoir plus

jarret de porc braisé à la bière

24 mars 2025 ·

Jarret de porc braisé à la bière

Envie d'un plat mijoté, savoureux et réconfortant ? Le jarret de porc à la bière est fait pour vous ! Sa viande fondante, nappée d'une sauce onctueuse à la bière,…

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Magret de canard au poivre vert

16 mars 2025 ·

Magret de canard au poivre vert

Sublimez votre table avec ce magret de canard à la peau parfaitement croustillante et au cœur tendre et rosé.L'alliance audacieuse du poivre vert apporte ce piquant subtil qui métamorphose un…

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Poke bowl au saumon mariné

5 mars 2025 ·

Poké bowl au saumon

Un aller simple pour Hawaï sans quitter votre cuisine, pour un festin aussi beau que bon !

Dhal de lentilles corail

26 février 2025 ·

Dhal de lentilles corail

Évadez-vous avec ce dhal de lentilles fondant, parfumé aux épices douces et au lait de coco onctueux.

Ramen au porc croustillant

23 février 2025 ·

Ramen au porc croustillant

Un délice asiatique qui réveille les papilles, une explosion de saveurs à chaque bouchée

Crevettes au curry rouge

16 février 2025 ·

Crevettes au curry rouge

Préparez-vous à exploser vos papilles avec cette recette de crevettes au curry rouge, un véritable feu d'artifice de saveurs qui vous transportera en Thaïlande

Spaghetti à la carbonara

31 janvier 2025 ·

Spaghetti à la carbonara

Laissez-vous séduire par le croquant du guanciale grillé et la puissance du pecorino romano fraîchement râpé pour un voyage sensoriel immédiat à Rome.

Osso buco à la milanaise

25 janvier 2025 ·

Osso bucco à la milanaise

Découvrez l'authenticité italienne avec cet osso buco à la milanaise!Une viande de veau fondante mijotée dans un bouillon parfumé au vin blanc et aux légumes

Tortilla au chorizo et piment chipotle

18 janvier 2025 ·

Tortilla au chorizo et piment chipotle

Plongez au cœur d'une tortilla ultra-moelleuse où le fondant des pommes de terre rencontre le caractère fumé d'un chorizo de terroir.

Escalopes à la milanaise

10 janvier 2025 ·

Escalopes à la milanaise

Un classique ensoleillé qui transforme un geste simple en une fête pour les sens.

Endives au jambon

1 janvier 2025 ·

Endives au jambon

Une symphonie de textures et de saveurs : le croquant de l'endive, la fondant du jambon et la douceur de la béchamel, un délice pour les papilles.

Risotto au safran

29 décembre 2024 ·

Risotto au safran

Succombez à l'or liquide de la cuisine italienne avec ce risotto d'une onctuosité absolue.

Koulibiac de saumon

24 décembre 2024 ·

Koulibiac de saumon à l’aneth

Succombez au prestige d'un trésor impérial où le saumon fondant et le riz parfumé s'enlacent dans une croûte dorée.

Croquette de poisson sauce au citron

22 décembre 2024 ·

Croquettes de poisson sauce au citron

Une déferlante de fraîcheur citronnée qui fait danser vos papilles

Canard entier rôti au four et petits légumes

20 décembre 2024 ·

Canard entier rôti au four, petits légumes

L'alchimie parfaite entre une peau laquée d'or et le fondant d'une chair savoureuse.

Pintade farcie au foie gras et aux marrons

8 décembre 2024 ·

Pintade farcie au foie gras et marrons

Un festin de fête où chaque bouchée révèle une alchimie de saveurs forestières et royales

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