Coucou les gourmands Je vous emmène déguster le temps d’une pause déjeuner de délicieuses endives au jambon, ça vous dit? Qui n’a pas déjà dégusté ce plat emblématique ? un…
Gravlax de saumon au poivre noir et vodka
Coucou les gourmands Je vous invite à déguster en ce jour de réveillon du 31 un délicieux gravlax de saumon au poivre noir et vodka, ca vous dit? Le gravlax de…
Carpaccio de Saint Jacques aux agrumes
Coucou les gourmands Je vous invite à déguster pour votre réveillon un délicieux carpaccio de Saint Jacques aux agrumes. C’est un peu le joyau de l’entrée raffinée. Cette alliance de…
Risotto au safran
Coucou les gourmands Le risotto au safran, cette onctueuse et parfumée préparation italienne, est un véritable classique de la cuisine. Son jaune éclatant et son goût délicat en font un…
Rouleaux de printemps aux crevettes : La méthode infaillible pour les réussir
Coucou les gourmands Vous cherchez une idée de repas léger, croquant et surtout très simple à réaliser pour vos déjeuners sur le pouce ou vos soirées entre amis ? Le…
Focaccia aux olives et tomates confites
Coucou les gourmands Je vous invite à déguster le temps d’une pause déjeuner une délicieuse focaccia aux olives et tomates confites, ca vous dit? La focaccia, ce pain italien à…
Koulibiac de saumon à l’aneth
Coucou les gourmands Le koulibiac de saumon, ce trésor de la gastronomie russe, est un plat aussi beau que savoureux. Préparez vous à embarquer pour un voyage culinaire en terres…
Panettone aux pépites de chocolat
Coucou les gourmands Je vous invite à déguster un délicieux panettone aux pépites de chocolat, ce gâteau italien aux allures de brioche est devenu un incontournable des fêtes de fin…
Croquettes de poisson sauce au citron
Coucou les gourmands Plongeons dans l’univers des croquettes de poisson, ces petites croquettes de poisson sauce au citron croustillantes et savoureuses qui ont le don de nous faire voyager en…
Financiers à la pistache et fève de tonka
Coucou les gourmands Les financiers à la pistache, ces petits cakes moelleux à base d’amandes, sont un classique de la pâtisserie française. En y ajoutant de la poudre de pistache…
Canard entier rôti au four, petits légumes
Coucou les gourmands On va s’attaquer à un classique de la cuisine festive, le canard entier rôti au four, accompagné de petits légumes. Préparez vous à un voyage gustatif où…
Velouté de courge aux épices colombo
Coucou les gourmands On va réchauffer les cœurs et les papilles avec ce velouté de courge aux épices colombo, un véritable voyage gustatif. Le velouté de courge, c’est un classique…
Salade de chou rouge aux pommes et noix
Coucou les gourmands La salade de chou rouge, c’est un peu le caméléon des salades. Simple à préparer, elle se décline à l’infini et s’adapte à toutes les saisons. Associée…
Les bienfaits des aliments antioxydants
Coucou les gourmands Je voulais partager avec vous les bienfaits des aliments antioxydants pour notre santé, je suis sûre que cela en intéressera plus d’un, n’est ce pas? Dans un monde…
Terrine de foie gras mi cuit aux épices
Coucou les gourmands Plongeons ensemble dans l’univers raffiné de la terrine de foie gras mi cuit aux épices. Ce plat emblématique des fêtes de fin d’année, à la fois simple…
Biscotti aux amandes et miel
Coucou les gourmands Embarquons ensemble dans l’univers gourmand des biscotti aux amandes, ces biscuits italiens croquants et parfumés qui accompagnent si bien un café ou un thé Les biscotti, ces…
Soupe de lentilles et champignons
Coucou les gourmands Plongeons ensemble dans l’univers réconfortant de la soupe de lentilles et de champignons, ce plat simple et savoureux qui nous réchauffe le corps et l’esprit par temps…
Chocolat chaud aux épices et guimauves
Coucou les gourmands Plongeons ensemble dans l’univers réconfortant du chocolat chaud aux épices, une boisson qui nous transporte vers des souvenirs d’enfance et des moments de cocooning. Et si on…
Granola au chocolat et noisettes
Coucou les gourmands Allons plonger ensemble dans l’univers gourmand du granola au chocolat et noisettes,qu’en dites vous Ce mélange irrésistible de croquant, de douceur et de saveurs nous transporte à…
Comment choisir sa bûche de Noël?
Coucou les gourmands Les fêtes de fin d’année pointent le bout de leur nez, et avec elles, l’éternel casse-tête, comment choisir sa bûche de Noël ? Entre les classiques au…
Poires pochées aux épices douces
Coucou les gourmands Embarquons ensemble pour un voyage gustatif autour d’un dessert aussi simple qu’élégant que sont les poires pochées aux épices douces. Il y a quelque chose de profondément…