Coucou les gourmands Je vous invite le temps d’une pause déjeuner déguster un délicieux poulet au curry et coco, qu’en dites vous? Imaginez-vous, attablé(e) autour d’un plat fumant, la vapeur…
Curry de pois chiches au garam masala
Coucou les gourmands Je vous invite le temps d’une pause déjeuner à déguster un délicieux curry de pois chiches au garam masala, ca vous dit? Vous avez déjà senti cette…
Aubergines farcies au quinoa
Coucou les gourmands Je vous invite le temps d’une pause déjeuner à déguster de délicieuses aubergines farcies au quinoa, ca vous dit? C’est un plat qui allie la douceur de…
Zoom sur les baies de genièvre
Coucou les gourmands Je vous emmène découvrir tous les secrets sur les baies de genièvre, vous saurez tout sur leur origine, leur utilisation en cuisine, mais pas que. Cette note…
Les tteokbokki coréens
Coucou les gourmands Vous avez déjà goûté aux tteokbokki coréens, ce sont un véritable délice pour les papilles. Mais au-delà de leur goût addictif, les tteokbokki renferment une histoire riche…
Où acheter les épices ?
Coucou les gourmands Je vous dévoile aujourd’hui où acheter les épices et comment faire pour en acheter de bonne qualité. Qui n’a jamais rêvé de cuisiner comme un chef ?…
Kaiserschmarrn aux cerises
Coucou les gourmands Plongeons dans un univers gourmand avec ce kaiserschmarrn aux cerises, ce dessert autrichien des plus réconfortants. Imaginez une sorte de crêpe épaisse, déchirée en morceaux et caramélisée,…
Smoothie aux pêches et cardamome
Coucou les gourmands Faisons ensemble un voyage gustatif autour d’un smoothie aux pêches et à la cardamome, des plus rafraîchissants et parfumés, qu’en dites vous? La pêche apporte sa douceur…
Granité à l’orange et gingembre
Coucou les gourmands Qui n’a jamais rêvé d’une douceur simple et rafraîchissante, parfaite pour les chaudes journées d’été qu’est le granité à l’orange et au gingembre? Ce dessert glacé, à…
Zoom sur le paprika fumé
Coucou les gourmands Je vous emmène à la découverte d’une épice que j’adore et que j’ai découvert sur le tard, c’est le paprika fumé, essayer c’est l’adopter croyez moi !…
Poké bowl au saumon et édamame
Coucou les gourmands Je vous invite le temps d’une pause déjeuner à déguster un délicieux poké bowl au saumon et aux édamames ca vous tente? Succombez au charme du poke…
Salade de harengs aux pommes
Coucou les gourmands Succomez au charme iodé et acidulé d’une bonne salade de harengs aux pommes ? Ce plat, à la fois simple et raffiné, est un véritable classique de…
Produits de saison en septembre
Coucou les gourmands Je vous invite à découvrir les produits de saison pour ce mois de septembre que vous aller pouvoir retrouver sur les étals C’est le moment idéal pour découvrir…
Zébra cake à la cannelle
Coucou les gourmands Qui n’a jamais été émerveillé par les élégantes marbrures d’un zébra cake ? Ce classique de la pâtisserie, avec ses rayures envoûtantes et son goût délicieusement parfumé,…
Tarte aux pommes à la cardamome
Coucou les gourmands Je vous emmène le temps d’une petite pause gourmande à déguster une délicieuse tarte aux pommes à la cardamome et à la cannelle, qui ravira vos papilles…
Sablés bretons au beurre salé
Coucou les gourmands Plongeons dans l’univers des sablés bretons, ces petits biscuits délicieusement croquants et parfumés au beurre salé qui font la fierté de la Bretagne. Qui n’a jamais craqué…
Zoom sur les baies roses
Coucou les gourmands Je vous emmène aujourd’hui découvrir les secrets de ces petites perles que sont les baies roses, vous saurez tout sur son origines comment l’utiliser en cuisine mais…
Moules marinières au safran
Coucou les gourmands Je vous emmène le temps d’une pause déjeuner, déguster de délicieuses moules marinières au safran ca vous dit? Ce mariage parfait entre la mer et la terre…
Zoom sur le gingembre
Coucou les gourmands Je vous emmène aujourd’hui découvrir une épice bien connue qui est le gingembre, vous saurez tous sur ses bienfaits et comment l’utiliser en cuisine mais pas que….
Burger végétarien aux haricots rouges
Coucou les gourmands Le burger végétarien aux haricots rouges, c’est un peu le chouchou des végétariens et des flexitariens. Gourmand, nutritif et personnalisable à l’infini, il a tout pour plaire….
Les épices dans la cuisine chinoise
Coucou les gourmands Je vous emmène aujourd’hui découvrir quelles sont les épices dans la cuisine chinoise, comment les cuisiner et les choisir, ca vous intéresse? Qui n’a jamais rêvé de…